Je m’appelle Nicolas, j’ai 28 ans, et l’histoire de notre Matcha Cérémonie Kiyo Japanese Tea est avant tout celle d’une rencontre inattendue, née à New York, bien loin du Japon.

J’étais parti pour un séjour linguistique, dans l’idée de perfectionner mon anglais et de vivre une expérience dépaysante.

Mon colocataire s’appelait Daiki Mizuno, un Japonais originaire de Nagoya.
Ce qui devait être une simple cohabitation s’est vite transformé en une amitié profonde.

Le soir, après les cours, on refaisait le monde autour d’un café, d’un repas, ou d’un fou rire.

On échangeait sur nos cultures, nos habitudes, nos façons de penser.
Lui me parlait de la culture japonaise, de la rigueur, de la beauté des gestes, du respect du temps et des saisons.

Moi, je lui racontais la France, ses marchés, son goût pour la convivialité, l’artisanat, les bonnes choses simples.

C’est au fil de ces moments que j’ai découvert, peu à peu, le matcha pas seulement comme une poudre de thé, mais comme un véritable symbole de tradition, de patience et d’harmonie.

Après sept mois à New York, je suis rentré en France, en 2022, mais cette amitié est restée intacte.

On continuait de s’écrire, d’échanger, de se donner des nouvelles.
Et fin 2024, l’idée a émergé naturellement : et si on créait ensemble un pont entre la France et le Japon, autour d’un matcha authentique et sincère ?

Daiki, installé à Nagoya, a commencé à se rendre régulièrement à Kagoshima, une région du sud du Japon réputée pour la qualité exceptionnelle de son thé.

Sur place, il a rencontré des producteurs locaux, des familles qui perpétuent depuis plus de 130 ans un savoir-faire d’une précision et d’une humilité rares. Ensemble, on a cherché, goûté, testé, pour trouver un matcha à notre image : pur, équilibré, et profondément humain.

En mars 2025, notre aventure a pris forme.
Nous avons lancé nos premiers produits sur Amazon, un peu comme un pari, sans grandes attentes, juste avec l’envie de partager ce que nous aimions.

Et très vite, les retours sont arrivés. Nos stocks se sont épuisés en quelques jours.

Les messages se sont multipliés : des clients heureux de découvrir ou redécouvrir le goût authentique du matcha,
naturel, frais, sans sucre ajouté, fidèle aux traditions japonaises et loin de toute l’industrialisation qui a trop souvent dénaturé ce produit noble.

Ces retours nous ont profondément touchés.
Ils ont confirmé que nous étions sur la bonne voie : celle de la qualité, de la sincérité et du respect.

En mai 2025, je suis allé au Japon pour rejoindre Daiki.

C’était un moment fort : se retrouver après tout ce chemin parcouru, voir le projet prendre vie, rencontrer certaines personnes qui nous avaient accompagnés de loin, échanger, goûter, affiner.

Pas besoin d’aller jusqu’aux plantations pour sentir que quelque chose de vrai était né.

Aujourd’hui, ce Matcha est plus qu’une marque :
c’est une aventure humaine et franco-japonaise, née d’une amitié, d’un respect mutuel et d’une passion commune pour le travail bien fait.

Nous collaborons avec des producteurs locaux qui partagent nos valeurs, et nous mettons tout notre cœur à proposer un matcha d’excellence, naturel, pur et sincère.

Chaque tasse raconte un peu de cette histoire :
celle d’un Français et d’un Japonais, rencontrés à New York,unis par l’amour du Japon, du goût vrai et du partage.

Parce qu’au fond, notre conviction reste simple :
les plus belles choses se cultivent avec patience, authenticité et cœur. 🍵